Rhéomètre Haake Mars (THERMO SCIENTIFIC)

Un rhéomètre est un appareil de laboratoire capable de faire des mesures relatives à la rhéologie (étude de la déformation et de l’écoulement de la matière sous l’effet d’une contrainte appliquée) d’un fluide. Il applique un cisaillement à l’échantillon. Généralement de faible dimension caractéristique (très faible inertie mécanique du rotor), il permet d’étudier fondamentalement les propriétés d’écoulement d’un liquide, d’une suspension, d’une pâte, etc., en réponse à une force appliquée.